Technologies avancées
Des technologies innovantes pour mieux comprendre et optimiser vos produits alimentaires
Vous souhaitez explorer de nouvelles méthodes d’analyse, mieux comprendre les propriétés fonctionnelles de vos ingrédients ou développer des outils de contrôle qualité plus rapides et performants ?
Cintech agroalimentaire met à votre disposition son expertise scientifique et ses technologies analytiques avancées pour soutenir vos projets d’innovation, de caractérisation et d’optimisation industrielle.
Des technologies adaptées à vos défis
Grâce à nos plateformes technologiques et à notre équipe multidisciplinaire, nous développons et évaluons des approches analytiques innovantes permettant d’obtenir des informations complémentaires aux méthodes conventionnelles.
Nos principales capacités comprennent :
- Spectroscopie de fluorescenceCaractérisation des propriétés moléculaires et fonctionnelles des ingrédients, notamment des protéines alimentaires.
- Imagerie hyperspectraleAnalyse de la composition et de l’hétérogénéité des produits pour explorer de nouvelles applications en contrôle qualité.
- Méthodes analytiques rapidesDéveloppement d’approches visant à réduire les délais d’analyse et à faciliter la prise de décision.
- Analyse et interprétation des donnéesExploitation des signatures spectrales et des outils statistiques pour établir des relations avec les propriétés des produits.
- Développement de méthodes sur mesureÉvaluation de la faisabilité de nouvelles applications adaptées aux besoins industriels.
Une expertise scientifique tournée vers l’avenir
En combinant recherche appliquée, technologies émergentes et collaboration industrielle, Cintech contribue au développement de nouvelles méthodes de caractérisation et de contrôle.
Notre approche vise à transformer les avancées scientifiques en applications concrètes pour améliorer la qualité, la performance et la compétitivité de vos produits.
Explorons ensemble le potentiel des nouvelles technologies
Vous souhaitez évaluer une technologie innovante ou développer une nouvelle méthode d’analyse ? Nos experts peuvent vous accompagner dans l’évaluation de sa faisabilité et de son potentiel industriel.
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